葱香火腿雞蛋餅怎麼做好吃
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主食材:麪粉50克,火腿腸1根,雞蛋1個。
配料:水100毫升,鹽1/2茶匙,花椒粉1/4茶匙,葱1根。
步驟1:準備食材:麪粉、雞蛋、火腿腸、小葱
步驟2:火腿腸切薄片,葱切葱花
步驟3:麪粉中加入100毫升的水,攪勻
步驟4:磕入雞蛋,攪勻的麪糊不稀不稠,具有非常好的流動性
步驟5:放入火腿腸和葱花、加入食鹽、花椒粉調味
步驟6:鍋中加少許油,燒熱,放入一勺麪糊。握住鍋柄轉動鍋體,使麪糊均勻的鋪在鍋底,中小火加熱。麪餅邊緣凝固後晃動鍋體,麪餅能和鍋底脱離時翻面。煎至兩面金黃即可