木耳番茄炒蛋怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.61W
主食材:番茄適量,雞蛋兩個,木耳適量。
配料:料酒一勺,鳳球嘜生抽一勺,鳳球嘜番茄醬一勺,鳳球嘜雞精一勺。
步驟1:木耳用用水泡發,洗淨,瀝乾水分,備用。
步驟2:番茄洗淨後,切成番茄塊,建議不去皮;
步驟3:雞蛋打散加鹽,攪拌均勻;
步驟4:炒鍋燒熱,蛋液倒進鍋裏炒一下。
步驟5:炒鍋裏適量油燒熱,放入番茄塊翻炒,調入2勺番茄醬,翻炒均勻;放入木耳翻炒,調入適量清水
步驟6:木耳炒熟後,放入雞蛋,調入適量鹽,適量雞精
步驟7:翻炒均勻,關火,出鍋,撒上葱花即可。