啤酒雞爪怎麼做好吃

主食材：雞爪。

配料：葱，姜，蒜，冰糖，花椒，八角，幹辣椒，桂皮，生抽，鹽，料酒，啤酒。

雞爪洗淨後，剪去指甲。

鍋中倒油，將冰糖炒至融化。

放入雞爪翻炒上糖色。

加入葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，幹辣椒炒香。

加入生抽，鹽，料酒，啤酒。

大火煮開轉小火慢煮，湯汁收幹即可。