我是半滴雨#來自內蒙古#，參賽作品為素菜怎麼做好吃

主食材：土豆2個，紅椒半個，黃椒半個，青椒半個。

配料：蒜末適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，澱粉水適量，葱段適量。

土豆片切片。

彩椒切塊（青椒我忘買了，大家要記得準備）。

鍋中燒水，水開後倒入食材焯1分鐘撈出瀝水備用。

鍋中放油，油熱後倒入蒜末熗鍋炒香。

倒入土豆片和彩椒翻炒。

淋生抽，加鹽，雞精調味提鮮，翻炒入味。

放入葱段增香，淋入澱粉水勾芡一下，出鍋。

非常美味的彩椒土豆片完成。