蒜薹炒扇貝肉怎麼做好吃
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主食材：蒜薹200克，扇貝肉150克。
配料：胡蘿蔔50克，調和油15毫升，蠔油10毫升。
步驟1:
將蒜薹洗淨後切成寸段，新鮮扇貝用熱水焯燙一下然後將肉剝出來，用清水洗乾淨，胡蘿蔔切絲；
炒鍋中放入適量調和油；
步驟3:
油熱後將扇貝肉放入鍋中翻炒幾下；
步驟4:
將蒜薹放入鍋中翻炒幾下；
步驟5:
將胡蘿蔔絲放入鍋中繼續翻炒幾下；
步驟6:
根據自己口味放入適量蠔油；
步驟7:
將調味品和食材翻炒一會；
步驟8:
炒至蒜薹斷生無辣氣即可出鍋了；
