適合夏天吃的4道“蒸菜” 一蒸一淋 營養又美味 太省事了

吃得健康美味是人們始終追求的目標。但是在炎熱的夏季，很多人對於油膩的食物感到不適，往往沒有胃口。為了解決這個難題，以下介紹幾款適合夏季食用的蒸菜，既簡單又健康。

1. 蒸芹菜: 芹菜的葉子通常被忽視，但其實它是芹菜最營養豐富的部分。可以將芹菜葉子抖幹水，加入適量的油和麪粉，攪勻之後放入蒸鍋裏蒸大約10分鐘，然後加入蒜汁調味即可食用。

2. 蒸茼蒿: 茼蒿的味道可能會有點苦澀，但其實它富含營養，可以蒸來食用，非常美味。將茼蒿用清水洗淨，然後用麪粉裹上，再加上調料，然後蒸10分鐘左右即可食用。

3. 蒸胡蘿蔔: 胡蘿蔔常常被稱為小人蔘，它不僅價格實惠，而且富含營養。將胡蘿蔔切成適當的大小，放入蒸鍋裏蒸約3分鐘，然後取出放冷卻。可以在表面加點鹽和橄欖油來調味。

4. 蒸豆角: 豆角可以説是夏季蔬菜中的佼佼者，它不僅美味而且價格實惠。將豆角表面洗淨並焯水，然後抖幹水，加入麪粉攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸約10分鐘左右，再放上調料即可。

以上四款蒸菜都非常健康美味，操作簡單方便，適合夏季食用。大家可以依照自己的口味加以變化，享受夏季的美食。