舌尖上的中國之響螺片椰肉豬骨湯怎麼做
來源:趣味百科館 1.31W
工具/材料
響螺片,椰肉,豬背骨
操作方法
01響螺片洗淨切片。
02椰子取果肉,將果肉切成如下圖所示。
03豬背骨洗淨,砍塊。
04將豬背骨在煎鍋中煎至其變色,加一點點白酒,翻炒。
05然後我們加水,再將除椰肉外的所有食材放入鍋中,慢火燉1個小時後加椰肉,再燉20分鐘,放鹽,起鍋。
工具/材料
響螺片,椰肉,豬背骨
操作方法
01響螺片洗淨切片。
02椰子取果肉,將果肉切成如下圖所示。
03豬背骨洗淨,砍塊。
04將豬背骨在煎鍋中煎至其變色,加一點點白酒,翻炒。
05然後我們加水,再將除椰肉外的所有食材放入鍋中,慢火燉1個小時後加椰肉,再燉20分鐘,放鹽,起鍋。