素炒杏鮑菇怎麼做好吃
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主食材:杏鮑菇1個,胡蘿蔔1根,木耳50克,大蒜2瓣。
配料:耗油2勺,鹽1勺,植物油適量。
步驟1:幹木耳提前用涼水泡發
步驟2:杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔切成絲
步驟3:杏鮑菇切絲
步驟4:大蒜切片
步驟5:準備一鍋涼水燒開,將切好的杏鮑菇和胡蘿蔔焯水,然後過涼水,撈出備用
步驟6:鍋內放入油,油熱後放入切好的蒜瓣,炒出香味。放入杏鮑菇和胡蘿蔔,炒勻。
步驟7:放入泡好的木耳,炒勻。加入2勺耗油和1勺鹽,炒勻,就可以開吃啦。