常州有哪些可以帶走的特產

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溧陽風鵝是江蘇常州的特色小吃,有着悠久的歷史,據説是春秋末期吳國大夫伍子胥落難隱居於溧陽天目湖五元山中所祕製,已有三千多年曆史。天目湖上游天目山餘脈大溪水庫一帶盛產草鵝,這裏每家每户成羣放養,時而湖中嬉戲時而岸邊吃草,因而肥肉少,各種蛋白質礦物質營養成分較多,體形也不大,不能做肥鵝肥肝卻是做風鵝的上等原料的,每到臘月這裏家家户户成批風乾裹以香稻草鹽制保持肉質白嫩爽滑,清香撲鼻。

常州特產二:金壇雀舌茶:

常州有哪些可以帶走的特產

金壇雀舌茶是江蘇常州的傳統特色名茶,有着非常悠久的歷史,在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一,其後屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。常州有着優越的地理環境,光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明,適合茶樹的生長,所產出的金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀如雀舌,色澤綠潤,扁平挺直;香氣清高,滋味鮮爽,湯色明亮;葉底嫩勻成朵。

常州特產三:常州大麻糕:

常州有哪些可以帶走的特產 第2張

常州大麻糕,是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅,也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。有鹹、甜兩種風味,供購買者選擇。合格的麻糕一出爐,香味濃郁撲鼻,色澤黃潤而不焦,鹹甜適度而不膩,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。

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