超市買的粽子是蒸還是煮
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在超市購買的粽子不論蒸還是煮都可以。
超市購買的粽子都是冷凍粽子都是生粽子,做法不論是蒸還是煮都可以,粽子只要熟了都可以吃,兩種做法的差距在於口感會有細微的不同,蒸的粽子香味更加濃厚,煮的粽子內裏的餡會更加好吃,因此也有如果是純粽子就用蒸,帶餡的粽子用煮的説法。
除去蒸和煮兩種辦法,nbsp;粽子還可以用微波爐加熱,這樣做出來的粽子會帶有燒烤的味道,並且含水量不會太高。此外,剝掉粽葉後,用平底鍋煎粽子也是一種做法,這樣的粽子外表會香脆,內裏的糯米會在對比下更加好吃,但是不容易煮熟其中的餡料。