紫米飯和白米飯哪個熱量高

紫米飯和白米飯相比，白米飯的熱量更高。每100克白米飯之中含有近400大卡的熱量，而紫米飯中只含有330大卡左右的熱量，攝入人體之後白米飯更容易導致脂肪堆積。從營養學的角度來講，紫米飯和白米飯中的膳食纖維含量都非常豐富，都含有可以促進人體代謝的碳水化合物，但是紫米飯中的抗氧化物質更加豐富，對於美白皮膚方面要比白米飯強。

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