家常煎雞蛋怎麼做
來源:趣味百科館 1.07W
家常煎雞蛋怎麼做
食材:
雞蛋3個、饊子50克、紅椒半個、小葱1根、料酒3克、鹽半勺
煎雞蛋的做法:
1、紅椒切絲,葱切葱花;
2、雞蛋打散,調入鹽半勺、料酒3克、少量水,將饊子掰成小節放入雞蛋中拌勻;
3、再將紅椒和小葱放進去,攪拌均勻;
4、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,把蛋液倒進去,小火慢煎;
5、煎至蛋液凝固,出鍋裝盤。
小貼士:
煎蛋的時候,一定要用小火,否則很容易煎糊。
家常煎雞蛋怎麼做
食材:
雞蛋3個、饊子50克、紅椒半個、小葱1根、料酒3克、鹽半勺
煎雞蛋的做法:
1、紅椒切絲,葱切葱花;
2、雞蛋打散,調入鹽半勺、料酒3克、少量水,將饊子掰成小節放入雞蛋中拌勻;
3、再將紅椒和小葱放進去,攪拌均勻;
4、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,把蛋液倒進去,小火慢煎;
5、煎至蛋液凝固,出鍋裝盤。
小貼士:
煎蛋的時候,一定要用小火,否則很容易煎糊。