白酒可以放冰箱嗎

一、白酒可以放冰箱嗎

從原理上講白酒可以放在冰箱裏。白酒放在冰箱內不會結冰，不會破壞營養物質，所以可以放入冰箱內。但千萬不要把白酒放在熱源處或温度太高的地方，影響味道，也會引起爆炸。

二、白酒的發展歷程

五千多年前的新石器時代，就有了釀酒的歷史，儘管當時釀製的酒並不像現代那樣美味。

公元4000-2000年，人們使用發酵的穀物製作水酒。

從東漢末年到魏晉南北朝時期，釀酒技術有了很大的提高，這一時期是古代酒類的大興。

新中國解放以後，我國對白酒相當重視，引進微生物技術，改進傳統釀造工藝，使白酒產業得到了更大的發展。