大品種的鵝有幾種

1、獅頭鵝。獅頭鵝是我國惟一的大型鵝種，因前額和頰側肉瘤發達呈獅頭狀而得名。獅頭鵝原產於廣東饒平縣溪樓村。獅頭鵝體型碩大，體軀呈方形。頭部前額肉瘤發達，覆蓋於喙上，頜下有發達的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短，質堅實，黑色，眼皮突出，多呈黃色，虹彩褐色，脛粗蹼寬為橙紅色，有黑斑，皮膚米色或乳白色，體內側有皮膚皺褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽為棕褐色，由頭頸至頸部的背面形成如鬃狀的深褐色羽毛帶，全身腹部的羽毛白色或灰色。

2、埃姆登鵝。埃姆登鵝原產於德意志聯邦共和國西部的埃姆登城附近。19世紀，經過選育和雜交改良，曾引入英國和荷蘭白鵝的血統，體型變大，我國台灣省已引種。埃姆登鵝全身羽毛純白色，着生緊密，頭大呈橢圓形，眼鮮藍色，喙短粗，橙色有光澤，頸長略呈弓形，頜下有咽袋。體軀寬長，胸部光滑看不到龍骨突出，腿部粗短，呈深橙色。其腹部有一雙皺褶下垂。尾部較背線稍高，站立時身體姿勢與地面成30°～40°角度。

3、圖盧茲鵝又稱茜蒙鵝，是世界上體型最大的鵝種，19世紀初由灰雁馴化選育而成。原產於法國南部的圖盧茲市郊區，主要分佈於法國西南部。後傳入英國、美國等歐美國家。