桃子夏天要放冰箱嗎

桃子夏天要放冰箱嗎的答案是：不適合放冰箱

據瞭解，桃子是不適合放進冰箱保存的。因為桃子屬於帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會揮發，損失了香氣。同時桃子的甜味屬於蔗糖，在30℃左右會產生較多的蔗糖，同時其在常温下能夠抑制酸味的產生，如果放在冰箱內酸味還會增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。

桃子，是一種果實作為水果的植物，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或製成桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。

果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，香甜多汁；歐洲、澳洲和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉比較酸的品種。

桃子是落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。

1、桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效[2]

2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可醫治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便祕

3、碧桃（未成熟的小於桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可醫治陰虛冷汗和咳血等症。

4、桃葉也有殺蟲之功效。

5、桃花有消腫、利尿之效，可用於醫治浮腫腹水，大便乾結，小便晦氣和腳氣足腫。

6、養血潤燥桃果醬：將熟桃子4只（約500克）去皮核，把肉刮入鍋中，另加洗淨的桑葚（約250克），再加白糖（約250克）及水（約500毫升），共煮沸，再用文火煎至糊狀，攪成漿狀後，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各約100克）再煮沸10分鐘左右後，待温即可取食。此百果桃醬具有養血潤燥通便之功。

7、清熱脆桃西瓜杯：取約1000克重的小西瓜，從中間切開，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個（約250克）去毛洗淨，切小片（去核），香蕉2只（約250克）去皮切片，李子8個（約150克）洗淨，切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（適量）混合，加入白糖攪勻，分裝入兩個西瓜杯中，置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功，可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。

8、補氣補虛桃皮糖：取鮮桃2000克，洗淨去核，切塊與白糖500克混合，曬去水分即成。每日食用，適用於體虛、氣血不足等。

9、蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量温開水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治療急性胃炎。

1、保存桃子不能讓它受到陽光的直射

保存桃子時不可直接將其放在陽光直射的地方，因為當桃子受到陽光的直射後會成熟得更快，這樣它的腐爛速度也會變得更快，因此一定要將其放置在陰涼處。

2、新鮮桃子不能和壞掉的桃子一起存放

存放桃子的時候（尤其是夏天）一定要先將已經開始腐爛的壞桃子挑選出來，如果將壞桃子和新鮮的桃子放在一起，則壞桃上面的細菌會擴散到新鮮的桃子上，從而導致鮮桃也開始腐爛變壞；同時要注意如果保存之前清洗過桃子，則一定要桃上的水分擦乾。