嫩艾葉怎麼吃
來源:趣味百科館 1.97W
1.選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左右去澀味,撈起備用。
2.灼水後的艾葉放到攪拌機,加入適量水打碎,打成糊狀,加入兩勺白糖。
3.糯米粉、粘米粉放入大盆中,並將打碎的艾葉漿倒出放到大盆和到一起,成型。
4.揉成團後分切成小塊,捏成圓扁的形狀,加入白糖、芝麻和花生米做餡料。
5.放入餡後捏成圓形,蒸熟出鍋即可。
1.選取新鮮的艾草嫩葉,洗淨後,水燒開灼10-20秒左右去澀味,撈起備用。
2.灼水後的艾葉放到攪拌機,加入適量水打碎,打成糊狀,加入兩勺白糖。
3.糯米粉、粘米粉放入大盆中,並將打碎的艾葉漿倒出放到大盆和到一起,成型。
4.揉成團後分切成小塊,捏成圓扁的形狀,加入白糖、芝麻和花生米做餡料。
5.放入餡後捏成圓形,蒸熟出鍋即可。