水煮花生米何時加鹽

煮花生米最好是出鍋前加鹽。恰當做法以下：新花生仁用冷水清洗。每粒花生仁都捏個口，以便進味。

把花生仁倒進盛滿冷水的鍋中。

加鹽、八角、生薑片，大火燒沸水，轉文火煮15分鐘就可以。