糖水蛋怎麼做的
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首先鍋裏放入冷水大火燒開,然後大火改中小火,將磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白,蓋上鍋蓋,中火煮四分鐘左右,接着在碗裏放入温水,加入一勺蜂蜜,最後煮好的雞蛋放入碗裏就可以吃了。
工具/材料:蛋、蜂蜜
碗
步驟 (共5步)
按步驟閲讀:
1、把水燒開
鍋裏放入冷水大火燒開。
2、打入雞蛋
大火改中小火,磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白。
3、煮雞蛋
蓋上鍋蓋,中火煮四分鐘左右。
4、水裏加入蜂蜜
在碗裏放入温水,加入一勺蜂蜜。
5、雞蛋放入碗中
煮好的雞蛋放入碗裏。
總結:
首先鍋裏放入冷水大火燒開,然後大火改中小火,將磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白,蓋上鍋蓋,中火煮四分鐘左右,接着在碗裏放入温水,加入一勺蜂蜜,最後煮好的雞蛋放入碗裏就可以吃了。水要先煮開,打入雞蛋的時候一定要改小火,否則水滾上來容易把蛋白衝散,蛋黃衝破。