我是半滴雨#來自內蒙古#,參賽作品為素菜的做法
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主食材:土豆2個,紅椒半個,黃椒半個,青椒半個。
配料:蒜末適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,澱粉水適量,葱段適量。
步驟1:土豆片切片。
步驟2:彩椒切塊(青椒我忘買了,大家要記得準備)。
步驟3:鍋中燒水,水開後倒入食材焯1分鐘撈出瀝水備用。
步驟4:鍋中放油,油熱後倒入蒜末熗鍋炒香。
步驟5:倒入土豆片和彩椒翻炒。
步驟6:淋生抽,加鹽,雞精調味提鮮,翻炒入味。
步驟7:放入葱段增香,淋入澱粉水勾芡一下,出鍋。
步驟8:非常美味的彩椒土豆片完成。