白蘿蔔豬肺湯

工具/材料

豬肺半個，白蘿蔔1個，薑片適量。

操作方法

豬肺白蘿蔔準備好。

把豬肺洗乾淨放置鍋里加水煮沸後再煮7分鐘左右。

然後撈上盤子用水洗乾淨。

切成厚片。

蘿蔔去皮後切成方塊。

薑片準備好。

把蘿蔔、豬肺、薑片放置鍋裏。

加水，水量沒過食材多一點。

蓋上蓋子煮沸後打開蓋子用勺把浮在湯麪的泡泡撈出來。

然後蓋上蓋子轉小火煲50分鐘。

然後打開蓋子加適量的油、鹽。

蓋上蓋子再煲10分鐘就可以了。