麪條一般煮多長時間能熟

麪條一般煮多長時間能熟的答案是：10分鐘左右。

關於煮麪條的時間了，不同的麪條有着不同的厚度，加工的方式也是不一樣的，也因此煮的時間也都是不同的，大家在煮麪條的時候，首先要判斷自己煮的是什麼樣的麪條，再根據麪條的薄厚度來判斷煮的時間，一般麪條開始變得透明的時候，就意味着麪條煮熟了。

不同種類的麪條

1.方便麪

首先最經常煮的麪條就是方便麪，方便麪基本上都是油炸的，食品放在水裏面煮，大概5分鐘左右就可以完全熟透了，如果是一些韓國的方便麪，因為麪條比較粗，因此可能會需要煮得久一點時間也大概在8分鐘左右也能完全熟。

2.掛麪

掛麪隨處可見，基本上家家户户都會有一兩袋的掛麪，而在煮掛麪的時候，一般時間控制在12分鐘到15分鐘左右，煮掛麪是需要往面中放三次涼水的，而每一次在放涼水之前都需要確保鍋裏面的水已經完全煮沸了，在煮沸之後才能放一次涼水，如此反覆三次之後，確保掛麪完全熟透。

3.手擀麪

這裏説的手擀麪普遍都是新鮮製作的，完全是經過手工擀出來的。這樣的面一般比較厚實，畢竟是為了麪條的口感更加的筋道，也因此在煮麪的時候，需要大概15分鐘左右的時間才能完全熟透，如果面特別厚的情況下煮麪的時間會延長一些，大概是在20分鐘左右。

4.刀削麪

刀削麪與前幾種長麪條不一樣，這種麪條比較短，如果是煮刀削麪的話，時間可以稍微短一些大概在10分鐘左右。

煮麪的時間和方法

1、不理應等水沸騰了再下掛麪，理應在底鍋有小氣泡往上冒時下掛麪，隨後攪拌兩下，蓋好鍋，煮沸後適當添些冷水，等水滾沸了即熟。那樣煮麪，速度更快，鮮麪條綿軟而湯清。

2、煮河面時，若在水裏邊加一湯匙油，鮮麪條就不容易沾了，還能避免湯麪起沫溢沸騰外。煮掛麪時，不必等水滾沸後下邊。當底鍋有氣泡往上冒時就下邊，攪拌兩下，蓋鍋燒開，適當加涼水，再蓋鍋燒開就熟透。那樣煮麪條，面柔而湯清。

3、煮一般鮮麪條假如在鍋里加小量食用鹽，那樣煮出去的鮮麪條不糊爛。

4、煮橫切面在煮麪條時適當天賦加點醋進來，那樣能除鮮麪條的鹼味，還可使鮮麪條越來越更白。

6、煮掛麪鍋中的水剛冒汽泡時就放麪條，攪拌兩下後蓋板上蓋子，水開落放點冷水進鍋，稍煮就可以。那樣煮掛麪，熟得快並且不粘湯，味兒非常好。