向日葵怎樣才算成熟

向日葵成熟後花苞的背面是黃褐色的，花托的顏色也會變色，從綠色變為黃綠色。也可觀察籽粒，成熟後籽粒很飽滿，外種皮變的堅硬，會變現成出固有的顏色，例如黑色，白色，花條紋等，不容易脱皮。此外，還可嗑籽仁，成熟的向日葵果皮容易開，籽仁會變硬。正確判斷是否成熟，及時進行採收，採收的晚籽粒會掉。

向日葵怎樣才是成熟了，什麼時候可以採摘？

秋季採收向日葵瓜子可以在每年秋季進行採收。

因為向日葵會在每年的七月份到九月份生長成熟，此時花盤呈現黑色。在採收向日葵瓜子時，可以直接使用剪刀，將花盤剪下，晾曬一段時間後，就可以將瓜子脱離出來。

向日葵一般夏季的7-8月之間開花成熟，在這時吃起來，口感是最好的。

怎麼樣確定向日葵是否成熟了？

3-4月播種，7-9月收穫曬乾，向日葵成熟後標誌顯著，長出瓜子、花瓣脱落，後來只剩一根杆子和長瓜子的部分。向日葵的成熟過程是由外向內的,待向日葵盤呈外凸的淺盆狀、中心部位的子實已基本飽滿（永遠不會完全飽滿！）即可收割了。

向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經歷的天數，  一般為85~120天以上。生育期長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。向日葵整個生育期分為幼苗期、現蕾期、開花期和成熟期四個生育時期。

以北方為例,向日葵四月15日至25日播種,6月5日至6月25日開花.從開花到成熟，春播25～55天，夏播25～40天。不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。比期需天氣晴朗，晝夜温差較大和適宜的土壤水分。

葵花籽怎樣才算成熟

葵花籽要成熟了之後才好吃，但很多人無法判斷，通常葵花籽怎樣才算成熟呢？

葵花籽一般是在7-9月份成熟。具體成熟時間還要看水土情況，如果缺水，成熟的早；且地方不同，成熟時間也不一樣，東北地區9-10月份成熟。葵花籽成熟後就可以採收了，採收後曬乾保存即可。通常從向日葵中正常掉出來就是成熟的了。

要知道葵花籽仁的亞油酸含量很高。這是一種對人體非常重要的脂肪酸，有助於降低人體的血液膽固醇水平。人體不能自行產生亞油酸，一般只能從食物中攝取。葵仁就是這種營養成分的很好來源。葵仁富含維生素E及精氨酸，對維護性機能和精子的質量有益，能提高人體免疫功能。