梭子蟹死了還能不能吃

梭子蟹喜食動物屍體等腐爛物質，腸胃中會存在一些致病菌或有毒物質，梭子蟹死後，這些物質可能會大量繁殖，進入到人體內容易引起腸胃不適，甚至食物中毒。在挑選梭子蟹時，一定要記得捏一捏蟹腿，彈性充足、捏起來可以回彈的梭子蟹比較新鮮。