南瓜没长熟可以吃吗

1、未成熟的南瓜也是可以吃的，只是口感没有成熟的南瓜好，南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。

2、南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

3、黑籽南瓜为多年生蔓性草本植物，原产中美洲至南美洲海拔较高的山谷里，生长环境极为严格，日照在13小时以上的地区或季节不会形成花芽，极为稀有。