酸菜炖粉条地道东北菜的做法
来源:趣味百科馆 3.04W
主食材:酸白菜半颗,五花肉150克,红薯粉条一把。
配料:干辣椒花椒少许,葱姜蒜碎适量,生抽酱油适量。
步骤1:酸菜半颗
步骤2:中间劈开成两层
步骤3:切成细丝越细越好
步骤4:五花肉切片肥一点好
步骤5:锅里放入多一点的油,放入花椒干辣椒爆香
步骤6:放五花肉炒至变色
步骤7:放入葱姜蒜碎
步骤8:加入生抽酱油
步骤9:翻炒入味
步骤10:放入酸菜丝
步骤11:翻拌均匀沾上料汁
步骤12:加入多一些的水盖上锅盖小火炖10分钟以上
步骤13:放入粉条加入盐鸡精白糖调味
步骤14:用菜将粉条盖一下,粉条入味
步骤15:粉条熟了就可以出锅装盘啦。