五柳炸蛋的做法
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主食材:鸡蛋3个,胡萝卜适量,青瓜适量,彩椒适量,洋葱适量,番茄1个。
配料:番茄汁适量,白砂糖适量,白醋适量,盐适量。
步骤1:放油煎炸太阳蛋,油适当多一点,煎炸到两面上色,盛出备用
步骤2:准备好五柳,我自创的,家里有啥就放啥,不过孩子平时不吃这些,这个做法也吃精光,真心不错。
步骤3:先炒胡萝卜丝,翻炒一会
步骤4:把其他材料放进去一起炒
步骤5:加入适量盐翻炒一会
步骤6:加入番茄酱翻炒
步骤7:加入白糖和白醋,如果怕酸的人白醋可以不加
步骤8:加入清水和红薯粉,这次我做法错了,最好是红薯粉融入清水,加入淀粉水
步骤9:放入鸡蛋混合均匀焖一下下就可以起锅了