如何挑选洋葱
来源:趣味百科馆 2W
1、看表皮。当我们买洋葱时,选择的洋葱表皮越干越好,包卷度越紧密越好。
2、看整体。观察洋葱外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,这样的一般都是优质洋葱。
3、看颜色。洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感相对较脆。而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感一般。
1、看表皮。当我们买洋葱时,选择的洋葱表皮越干越好,包卷度越紧密越好。
2、看整体。观察洋葱外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,这样的一般都是优质洋葱。
3、看颜色。洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感相对较脆。而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感一般。