酱烧鲳鱼的做法

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主食材：鲳鱼4条。

配料：料酒2勺，豆瓣酱2勺蚝油，米醋1勺，胡麻油适量，葱姜蒜少许。

步骤1:

酱烧鲳鱼的做法

先来准备好所需要的食材，

步骤2:

酱烧鲳鱼的做法第2张

鲳鱼去内脏清洗干净，两面划几刀方便入味，

步骤3:

酱烧鲳鱼的做法第3张

油热爆香，再炒出酱香味，加水加料酒，烧开放鱼，大火烧开转中火炖，

步骤4:

酱烧鲳鱼的做法第4张

出锅前加蚝油和米醋增味，

步骤5:

酱烧鲳鱼的做法第5张

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