荞麦碗坨怎么做好吃
来源:趣味百科馆 7.6K
主食材:荞麦面120克,清水200克,黄瓜1根。
配料:辣椒油1勺,味极鲜1勺,陈醋1勺,芝麻酱1勺,大蒜1个,生姜1块,食盐适量。
步骤1:准备好材料
步骤2:荞麦面加水搅拌
步骤3:制成图示比较稀的面糊
步骤4:将面糊放入盘子里,蒸12分钟
步骤5:黄瓜擦丝,并准备各种调味料(有芝麻酱,食盐,陈醋,味极鲜,辣椒油,生姜,大蒜。其中,生姜大蒜捣成泥,加水制成生姜大蒜水)
步骤6:蒸好的碗坨晾凉后倒扣取出,切成菱形
步骤7:加入调味料,搅拌均匀即可
步骤8:格琳诺尔,高原杂粮轻体健康