素炒青梗花菜怎么做好吃
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主食材:花菜1棵。
配料:油适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油半勺,水适量。
步骤1:花菜瓣成小朵,放入沸水中焯烫至变色,捞出过一下冷水,沥干水份备用
步骤2:大蒜一瓣,切成小块
步骤3:锅中加入适量油,油热后加入大蒜煸炒至香
步骤4:加入花菜翻炒均匀
步骤5:加入一勺盐
步骤6:一勺生抽,如果喜欢吃熟透一点的,在加生抽后,加入少许水焖煮1分钟,如果喜欢生脆一点的,可以省略
步骤7:出锅前加入半勺蚝油
步骤8:翻炒均匀就可以出锅啦