营养又暖心的砂锅海鲜粥怎么做好吃
来源：趣味百科馆 3.23W
配料：清水500克，姜片2片，盐2克。
步骤1:
大米倒入碗中，加入清水清洗干净，可以提前泡一宿，这样更好煮
步骤2:
将清洗好的大米放入砂锅中，加入大约五倍的清水，我喜欢多一点，避免煮久了变成大米饭
步骤3:
将海鲜从冰箱取出解冻清理干净，如果是新鲜的口感会更好
步骤4:
砂锅首先大火煮开后，搅拌一下避免粘锅，然后盖上锅盖。小火焖煮大约30－50分钟
步骤5:
趁煮粥的时候可以准备一下青菜，姜片，顺便清理一下海鲜
步骤6:
粥基本成熟后，将清理干净的海鲜倒入锅内，需要煮大约五分钟左右即可~
步骤7:
加入海鲜后立即加入姜片，可以起到去腥提鲜的作用~
步骤8:
出锅前一分钟，加入青菜，避免煮制时间过长，影响颜色和口感
