老鳖怎么杀怎么处理
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可以用筷子戳老鳖嘴巴,等它咬住筷子后用力将头拉出,然后用刀斩断颈根,最后控血即可,也可以将老鳖肚皮朝下放,用刀在其脖颈上盖、颈下和尾盖处各割一刀,放于凉水中排血。再将其放于70度的水中浸泡,除去老皮和内脏即可。
工具/材料:筷子、刀
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、斩断颈根
可以用筷子戳老鳖嘴巴,等它咬住筷子后用力将头拉出,然后用刀斩断颈根,最后控血即可。
2、放血
也可以将老鳖肚皮朝下放,用刀在其脖颈上盖、颈下和尾盖处各割一刀,放于凉水中排血。
3、去除老皮内脏
再将其放于70度的水中浸泡,除去老皮和内脏即可。
总结:
用筷子戳老鳖嘴巴,等它咬住筷子后用力将头拉出,然后用刀斩断颈根,最后控血,也可以将老鳖肚皮朝下放,用刀在其脖颈上盖、颈下和尾盖处各割一刀,放于凉水中排血。再将其放于70度的水中浸泡,除去老皮和内脏即可。