鱼米豆花的做法怎么做好吃
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主食材:龙利鱼500克,红椒30克,青椒30克,内酯豆腐200克,玉米粒30克。
配料:蒜1瓣,姜1片,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,蛋黄1个,盐1茶匙。
步骤1:将食材切碎
步骤2:将准备好的龙利鱼切片
步骤3:将切好的龙利鱼倒入碗中,加入淀粉料酒蛋黄搅拌均匀
步骤4:油锅炸至7成热,倒入龙利鱼,炸至金黄
步骤5:将蒜末姜末大火爆香
步骤6:加入高汤,将豆腐煮沸
步骤7:将切好的食材和炸好的龙利鱼倒入锅中,搅拌均匀,勾芡后出锅