怎麼炒方便麵好吃

怎麼炒方便麵好吃

食材：

方便麵1袋，豬肉50克，大蔥10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，澱粉1克。

炒方便麵的做法：

1、豬肉切絲，然後加入料酒、澱粉抓勻，醃製10分鐘；

2、方便麵取出調料包，蒜切片，大蔥切片；

3、鍋中水燒開，將方便麵放進去，煮散，撈出，放入涼開水中，浸泡一下；

4、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入豬肉絲炒散，再加入蒜、蔥炒香，倒入方便麵一起翻炒；

5、最後放入烏龍麵調料包，翻炒均勻即可。

小貼士：

方便麵下鍋煮的時候，煮至6成熟即可撈出，撈出後要馬上放入涼開水中浸泡，這樣炒出來的方便麵口感更加勁道。