明朝時最常見的瓜子是什麼

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明朝時最常見的瓜子是西瓜子。

明朝時最常見的瓜子是什麼

在明朝時期西瓜子是最常見的瓜子,明清書籍中《酌中志》中記載明神朱翊鈞“好用鮮西瓜種微加鹽培用之”。據傳,西瓜子是由魏晉時期傳入中國,當時唄稱作寒瓜重要種植於貴族人家,傳播範圍小。又一種說法是五代和宋初傳到中國,是由在南宋官員出使北方金國,然後從哪裡帶了一些瓜回來,後來很快大面積傳播,在兩宋之交後開始大規模普及,然後久開始流行吃西瓜子。剛開始磕瓜子有個別名為“窮嗑”指的是窮人的食物,後來明朝的達官貴人也開始磕瓜子,漸漸的磕瓜子文化久蔓延開來。

明朝時最常見的瓜子是什麼 第2張

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