白茨菇的作用和功效禁忌

白茨菇的作用和功效:主治痰核瘰癧、腫塊瘡癤、肺熱咳嗽、喘促氣憋、心悸心慌、水腫、小便不利等病症。禁忌：女性在懷孕初期不宜多食茨菇，痛風病人也不宜食用。

茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本，原產我國東南部，性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤;生長期長，要求通風透光，不耐霜凍，生育週期200～210天，冬季地上部枯死，以球莖在土中越冬。其球莖可食用，且營養豐富，價值高，可煮食、炒食和制澱粉。茨菇為一種天然蔬菜，亦可人工種植。

現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維，蛋白質也較多，能防止貧血和水腫等，還可增進食慾。中醫認為它有活血、通便、清熱消腫的作用。