四川辣椒油的簡單做法
來源:趣味百科館 2.99W
辣椒油怎麼做好吃:
食材:
辣椒粉40克、玉米油100克、五香粉2克、十三香2克、白芝麻10克、生抽1小碗。
四川辣椒油的簡單做法:
1、辣椒粉倒入盤中,再加入五香粉適量、十三香適量、熟芝麻少許、鹽,攪拌均勻;
2、鍋裡倒入適量食用油,小火加熱至五成,再倒入混合好的辣椒粉;
3、然後加入生抽少許,攪拌均勻,開小火煮沸,關火;
4、盛出辣椒油冷卻,然後裝入密封罐中儲存。
小貼士:
四川辣椒油所使用的辣椒麵,最好純手工製作,這樣做出來的辣椒油更好。