老豆腐怎麼晒豆腐乾

1、老豆腐晒成豆腐乾的方法：將準備好的老豆腐切成片狀，上鍋蒸15分鐘。

2、出鍋後，趁熱在豆腐上均勻抹上一層鹽巴，放到窗子外面晾晒。

3、晾晒一天後將豆腐翻一面，繼續晾晒。