紅薯幹可以放冰箱冷凍儲存嗎

不建議冷凍儲存。紅薯幹是由新鮮紅薯風乾脫水製作而成，本身屬於乾貨，日常生活中只需密封好放陰涼乾燥處儲存即可，或者時將其密封放置冰箱冷藏室內。不建議將其放冰箱冷凍儲存，因為冷凍室內溫度較低，這樣會讓本身質地乾硬的紅薯幹變得更加硬，冷凍過後的紅薯幹吃起來會非常不方便，且口感也會受到影響。