煮螺螄粉注意事項有哪些
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1、螺螄粉可以提前一小時泡,縮短煮米粉時間。
2、一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生,這樣才能確保口感酥脆。
3、螺螄粉聞起來臭臭的,該氣味來源是配料包的酸筍,不喜歡可以少加。
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2、一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生,這樣才能確保口感酥脆。
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