豌豆子怎麼儲存

豌豆子的儲存方法：

1、生品速凍法：新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴實，放入冰箱冷凍室儲存，此方法能儲存半年。

2、熟品速凍法：先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起晾涼後，裝入保鮮袋密封嚴實，放進冰箱冷凍室儲存。此方法在零下10℃時能儲存半年至一年。

3、自然儲存法：將豌豆焯水後，放入用涼開水加食鹽製成的飽和溶液裡，倒入罐子中，再放入食用植物油封面，蓋上蓋子即可。

豌豆，豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。

豌豆為半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。