蟬蛹和蠶蛹的區別有哪些
蟬蛹和蠶蛹的區別有哪些的答案是：物種不同；外觀不同；營養成分不同；功效不同
蟬蛹一般指的是知了的幼蟲，知了冬眠時期的一個狀態體,也可以說是幼蟲體。蠶蛹又叫小蜂兒，就是平常說的吐絲蠶吐絲結繭後所化的蠶蛹，屬於蠶轉變到飛蛾的中間體。
蟬蛹屬於蟬的冬眠體，外觀上和蟬幾乎-樣，除了沒有翅膀，顏色偏棕黃色。蠶蛹在絲繭中，體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段，和吐絲結繭前的蠶以及面飛翔的飛蛾都有很大的差別。
蟬蛹的蛋白質含量極高,並且其外殼上礦物質鈣含量也很高，少含脂肪和維生素。蠶蛹含蛋白質、脂肪油,其中主要成分是不飽和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性維生素等。蠶砂含有機物，其中有蛋白質及葉綠素,並含植物生長激素及組氨酸
蟬蛹含有大量的蛋白質，是體弱、病後、老人及產婦產後的高階營養補品。蠶蛹能產具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油河以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
異名小蜂兒、原蠶蛹、晚蠶蛹。蠶蛹是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹不僅味道鮮美，營養豐富，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的原料。
幹蠶蛹中含有50%左右的粗蛋白質，30%左右的油脂。蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。蠶蛹中不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸；飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸。
蠶蛹蛋白質中含有種人體所需的氨基酸，這種氨基酸佔蠶蛹總氨基酸質量的35%。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬裡脊肉相當，且沒有過多的飽和脂肪。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜，易於消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質來源，可製作成氨基酸口服液以及營養強化劑等。其中含有大量的精氨酸，含量超過雞、魚、肉、蛋。
蠶蛹簡介
蠶蛹有黑色的，有黃色的，有的人說黃色的是本地的，黑色的是外地的，但我看過鮮蛹批發處的工人剪蛹的過程，黑色、黃色的蠶蛹都在一起，只是後期工人把它們按照顏色和大小分揀出來而已。但黃色的蠶蛹皮薄、肉香，黑色的皮厚、味淡。
原料：蠶蛹500克、鹽、蔥、姜適量、八角1個。
1、將新鮮的蠶蛹清洗乾淨後用沸水煮15分鐘後撈出；
2、將加工處理過的蠶蛹再次放入鍋中，倒入適量清水沒過蠶蛹，把蔥、姜和八角倒入，用大火煮開；
3、蠶蛹煮開後撒鹽，倒入料酒，繼續煮5分鐘即可出鍋；
