板栗發芽後還能吃嗎會不會有毒
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1、板栗發芽後就不能吃了。
2、板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的“鮮果”,因營養豐富,水分高,所以生命活動力強烈,而板栗發芽後,會產生一種對人體有害的物質,所以不能繼續食用。
3、板栗富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。
1、板栗發芽後就不能吃了。
2、板栗雖屬堅果,但又稱堅果中的“鮮果”,因營養豐富,水分高,所以生命活動力強烈,而板栗發芽後,會產生一種對人體有害的物質,所以不能繼續食用。
3、板栗富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。