簡單生活 香煎馬鮫魚的做法是什麼 來源:趣味百科館 1.22W 1、馬鮫魚去頭,洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊。2、撒適量的鹽和雞精、耗油、老酒醃製幾分鐘。3、平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘,然後翻面。另一個鍋再爆香薑片和蔥頭加少許水。4、加入煎好的馬鮫魚燜一燜就好。 馬鮫魚