瘦肉怎麼炒好吃
來源:趣味百科館 2.38W
1、準備瘦肉一小塊,洗淨備用,將瘦肉切成絲。
2、在肉絲里加入適量水澱粉、生抽、料酒、蠔油。
3、往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。
4、再倒一點香油下去,讓它裹在肉外面。
5、起鍋熱花生油,把肉絲放進去滑炒幾分鐘,肉變白即可出鍋了。
1、準備瘦肉一小塊,洗淨備用,將瘦肉切成絲。
2、在肉絲里加入適量水澱粉、生抽、料酒、蠔油。
3、往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。
4、再倒一點香油下去,讓它裹在肉外面。
5、起鍋熱花生油,把肉絲放進去滑炒幾分鐘,肉變白即可出鍋了。