燉燕窩怎樣做

來源：趣味百科館 1.06W

1、取一袋3克的燕窩，備好一個小碗。

2、把燕窩放進碗中，用純淨水，讓水完全浸沒燕窩。

3、泡4-5個小時，等待燕窩完全發開。

4、把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪刀將細毛清掉。

5、碗裡重新加清水，沒過燕窩一指的量。

6、開始燉，中間要注意加幾次水，燉制時間60分鐘。

7、燉好出鍋之前，加了幾粒枸杞籽。