粽子裡面的肉是一塊還是很多塊
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一般會放兩三塊肉。
如果要品嚐肉粽,就要看兩點:一是米飯,二是肉,這與形狀、大小和烹調方式沒有太大關係。
包肉粽時,不僅可以通過肉味來改善粽子的口感,而且米飯也需要調味,這樣粽子才有味道。
二、一個肉粽子多少卡路里:400-500大卡。
肉粽裡的肉一般又肥又瘦,熱量很高。因為每個粽子的大小不同,一個肉粽大致是:400-500卡之間,如果是肉粽自己包的話,肉會放得更熱而上去。
粽子的主要成分是糯米等食材,都是高熱的食物。粽子的營養成分包括:蛋白質、澱粉和碳水化合物含量較高。適量吃粽子可以為身體補充能量,過量食用會增加脂肪率。
三、肉粽的具體做法:材料:糯米、鮮花、紅豆、粽葉、火腿、豬肉、食鹽、料酒、生的、老的、白糖、五香粉、胡椒粉。
方法:
1.前天晚上,將豬肉切成片,然後用生的、老的、酒的、糖的、胡椒粉和少量五香粉醃製。
2.紅豆和花生要事先泡開。
3.加入糯米拌勻。
4.把葉子的兩端切開。
5.火腿洗淨煮20分鐘,然後切成大塊。
6.浸水後洗兩次葉子。
7.把它放在一個大鍋裡大約10分鐘,把棉線一起煮,消毒。
8.糯米洗淨浸泡兩小時,瀝乾水分,拌少許油和鹽備用。
9.粽葉捲起來,先放糯米,再放豬肉和火腿。然後,他們是充滿糯米。它們以自己的方式和形狀被包裹著。
10.粽子包好後,放在一個大平底鍋裡蒸。蓋上鍋蓋煮。轉小火約3小時。