黃骨魚是什麼魚
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黃骨魚又名黃顙魚,是超市及漁場最常見的一種魚,因刺少且營養價值高而深受人們的喜愛,那黃骨魚是什麼魚?
1、黃骨魚是淡水魚
分佈長江、黃河、珠江及黑龍江、遼寧等流域。對環境的適應能力較強,在靜水或江河緩流中也能底棲生活。白天棲息於湖水底層,夜間則游到水上層覓食。 所以在不良環境條件下也能生活。幼魚多在江湖的沿岸覓食。
該魚屬溫水性魚類,生存溫度0~38℃。最佳生長溫度25~28℃, pH值範圍6.0~9.0,最適pH值為7.0~8.4,耐低氧能力一般,到了寒冷季節,食物中小魚較多,而底棲動物漸漸減少,規格不同的魚食性也有所不同。
2、黃骨魚的功效和作用
養胃:暖胃,治療胃寒症。
利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。
黃骨魚是我國優質的名貴魚類,喜歡吃小魚、小蝦等。養殖時需水質清澈,溫度適宜,一般條件好的水域都可養殖。