青團是哪個地方的特產

青團是哪個地方的特產的答案是：江浙滬地區

青團是漢族的傳統食物，一般來說，江浙滬地區比較喜歡吃青團，一般在清明或者還是節的時候使用，但是現在我們春遊的時候有很多地方的人也把青團當做休閒零食。

一般來說，我們在清明節的時候吃青團。因為清明節的習俗就是要吃青色的東西，為什麼這麼說呢?因為傳說吃青色的東西能夠讓我們的眼睛變得更加的清澈，而青團主要是由艾草的葉子染成的，所以我們一般都吃青團。主要流行於江南一帶，在清明節寒食節的時候吃，非常的美味。

先準備適量的糯米麵、菜汁、澄粉以及餡料和豬油等。把準備好的糯米粉倒入乾淨的容器中，再倒入已經榨成的菜汁，充分的混合均勻，再準備另一個乾淨的容器，放入澄粉，加入適量的開水攪拌成團。把糯米粉面團和澄粉面團混合在一起，充分的揉勻之後，再放一勺適量的豬油，把麵糰等量分成十份左右，往麵糰中包入準備好的餡料。包的時候先把麵糰攤在手上，再用勺子舀取適量的餡料，輕輕的包住就可以了，然後放在蒸籠裡蒸十分鐘就可以出鍋了。

準備適量新鮮的艾草葉。適量的紅豆沙、糖、水、糯米粉。首先把艾草葉清洗乾淨之後加入適量的水，放在攪拌機裡面打成泥狀。把已經打好的艾草和糯米粉充分地混合在一起，再加入適量的糖，把麵糰分成小份準備使用，取出一份麵糰放在手掌上，擠壓後在中間包上喜歡的餡料，最後收住口，揉成圓團，放在蒸鍋中蒸15分鐘到20分鐘就可以了。

有人會問，如果製作了比較多的青團，那麼應該如何儲存呢?首先青團可以放在冰箱裡面，因為我們青團都是手工現做的，所以裡面沒有新增劑和防腐劑，保質期非常的短，無論是放在冰箱裡，也要在三天之內吃完，如果是想要重複加熱的話，一定要去掉外面的保鮮膜。

並不是所有的人都適合吃青團，那麼什麼人不能吃青團呢?首先，老人和小孩子最好不要吃，因為我們的青團主要都是由糯米制作的，而糯米是一種非常不好消化的食物。對於老年人和小孩子來說，他們的消化功能都不太好，所以吃青團很不容易消化。另外那些患有胰腺炎或者是胃炎的人也不要食用青團，因為糯米不好消化，會導致這些病情更加的嚴重，而且糖尿病人也是不能夠吃青團的，因為青團中的糖分比較多所以糖尿病人使用會導致病情惡化。