生板栗能在太陽下晒嗎

生板栗能在太陽下晒，但是準備儲存的板栗不能晒，因為晒後的板栗不能長期儲存。把要吃的生板栗放置在陽光下暴晒一天，板栗殼即會開裂。這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去板栗的外殼和內皮。

找一個蔭涼乾燥外（室內室外均可），找來乾淨的河沙，水分為百分之主六十（即沙看上去很溼，但粘不到手上水分為宜），室內儲存：可一層沙一層板栗，周圍圍上磚塊。

沙干時及時澆水，水分始終保持在百分之六十左右。